市販のルーのハヤシライスをもっと美味しく♪ レシピ・作り方

市販のルーのハヤシライスをもっと美味しく♪
  • 約30分
  • 500円前後
ゆきのえ
ゆきのえ
市販のルーに一手間かけて、より美味しいハヤシライスに仕上げました(o^^o)

材料(7〜8人分)

  • 玉ねぎ 3玉
  • 牛肉 350g
  • 市販のハヤシライスのルー 1箱
  • サラダ油 大さじ2
  • 赤ワイン 100cc
  • 900cc
  • ローリエ 1枚
  • ★醤油 小さじ2
  • ★ケチャップ 小さじ2
  • ★バター 大さじ1
  • パセリ(乾燥) 食べる前に1〜2振り

作り方

  1. 1 温めた鍋に油をひいて、千切りした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  2. 2 1に食べやすく切った牛肉を入れて、色が変わるまで炒める。
  3. 3 2に水とローリエを入れて沸騰して来たら、アクをとる。
    赤ワインを入れて更に15分ほど煮つめる。
  4. 4 3に市販のルーを溶かし、★を入れて、さらに10分ほど煮つめる。ルーにとろみがついたら完成♪彩と香りにパセリを振って召し上がれ(o^^o)

きっかけ

一手間加え、さらに美味しいハヤシライスが食べたくて作りました(o^^o)

おいしくなるコツ

赤ワインを入れると、コクが出て、味に深みが出ます^(o^^o)

  • レシピID:1960005604
  • 公開日:2017/01/24
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つくったよレポート(1件)

  • えみねむ2019
    えみねむ2019
    2019/10/17 04:42
    市販のルーのハヤシライスをもっと美味しく♪
    いつもとちょっと違う味で美味しかったです!

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