簡単なのに、美味しい！濃厚豚汁♪ レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
- 豚肉 200g
- 人参 1本
- 大根 10センチ分くらい
- じゃがいも 3個
- つきこんにゃく 200g
- 豆腐 1丁
- サラダ油 大さじ1
- 水 2L
- ★だし入りみそ おたまに1杯
- ★しょうが（チューブ） 小さじ2
- ★にんにく（チューブ） 小さじ1
- ★本だし 大さじ1
作り方
-
1
温めた鍋にサラダ油をひいて、いちょう切りにした人参、大根を炒める。
-
2
1に一口大に切ったじゃがいも、豚肉と、つきこんにゃくを入れてさらに炒める。
-
3
全体に油がまわったら、水を入れて、沸騰したらアクをとる。野菜が柔らかくなったら、最後に食べやすい大きさに切った豆腐を入れて火が通ったら、★を入れて少し火にかけて完成♪
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