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あったか、美味しい!我が家のロールキャベツ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5〜6人分

  • 牛豚合挽き肉

    350g

  • 人参

    1/2本

  • 玉ねぎ

    1個

  • サラダ油

    小さじ1

  • パン粉

    カップ1杯

  • 牛乳

    大さじ3

  • 1個

  • ナツメグ

    2〜3振り

  • 小さじ1/2

  • コショウ

    3〜4振り

  • キャベツの葉

    10枚

  • スパゲティ

    5本

  • トマトソース(市販のもの)

    300g

  • コンソメ

    1個

  • キャベツが浸かるくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あったか、美味しい!我が家のロールキャベツ♪
  • 500円前後

娘が大好きなロールキャベツです!毎日食べたいと言ってくれます(o^^o)

作り方

  • 1

    玉ねぎと人参をみじん切りにする。温めたフライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎと人参を入れて、玉ねぎが透き通るまで炒める。

  • 2

    耐熱ボールに一枚ずつはがしたキャベツの葉を重ねて入れて、電子レンジ1000w5分くらい加熱する。見てみて、柔らかくなっていなかったら、葉が柔らかくなるまで加熱する。

  • 3

    ボールに冷めた1と、挽肉、牛乳に浸したパン粉、卵、ナツメグ、塩、コショウを入れてよく混ぜ、10等分に分ける。

  • 4

    葉の手前に、分けた3を置いて、横を折り込みながら、手前から巻いていく。最後にスパゲティを刺してとめる。

  • 5

    全部巻けたら、鍋に並べて、トマトソースとコンソメを入れて、ロールキャベツがひたるくらい、水を入れて、火にかけ、クッキングシートをおとしぶたにする。

  • 6

    30〜40分くらい火にかけ、水分が減り、味が染み込んだら完成♪

きっかけ

実家から、採りたての大きなキャベツをもらい、大きい葉だったので、ロールキャベツにしようと思い作りました(o^^o)

おいしくなるコツ

トマトソースは自家製でも良いですが、今回は手間がかからない市販の、基本のトマトソースを使いました。すでに味ができているので、間違いなく美味しくできます(o^^o)

レシピID: 1960005477

公開日:2016.10.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.11.19

    美味しかったです!

    冬はやっぱりロールキャベツが食べたくなりますね(o^^o)作ってくださり嬉しいではし!ありがとうございました(o^^o)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ロールキャベツ♪

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