もちもち美味しい！かぼちゃ餅 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
3〜4cm角くらいに切ったかぼちゃを鍋に入れて、かぼちゃが1/2くらい浸かるくらいの水と、塩を入れて茹でる。
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2
1が茹で上がったら、熱いうちに潰して、片栗粉を入れ、まんべん無く混ぜる。
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3
2を形良く丸め、1cmくらいの厚みにする。
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4
温めたフライパンにバターを溶かし、3を並べ、両面焦げ目がつくまで焼く。途中一度蓋をして弱火で蒸し焼きすると、中に火が通りやすくて良いです(*^_^*)これで完成♪
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃ餅♪
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