あと引く旨さ♡ピリ辛☆きゅうりの簡単漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこちら！

   

2. 2 辛味は、韓国粉唐辛子と豆板醤で出してます！韓国粉唐辛子がない場合は、豆板醤をプラス小さじ1してください。

   

3. 3 きゅうりを約4cmくらいに切る。だいたい、きゅうり4〜5等分くらい。

   

4. 4 切ったきゅうりを縦にして、さらに4もしくは6等分に切る！
   大きさは均一に。

   

5. 5 炒りごま以外のタレを合わせておく。
   ※わかりやすいようにボールで作ってますが、ビニール袋で漬け込みをすると、汚れ物が少なく便利です。

   

6. 6 きゅうりをタレに投入。よく混ぜる。
   ※きゅうりはそのまま投入すること。

   

7. 7 さらに、炒りごまを大さじ1〜を投入。よく混ぜる。

   

8. 8 半日漬け込み、完成。
   半日以上寝かすときゅうりがしんなりして、味がなじみます。