アスパラの冷凍保存♪ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- アスパラ 20本くらい
- 水 鍋にたっぷり
- 塩 小さじ1
作り方
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1
アスパラはよく洗い、下の硬い部分はピーラーでむく。
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2
鍋にたっぷりの水を沸かし、塩を入れて、沸騰したら食べやすい長さに切ったアスパラをいれる。15秒〜30秒でザルにあける。
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3
取り出したアスパラは素早くうちわなどであおいで冷ます。
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4
だいたい冷めたらジップロックに入れて、完全に冷めたら、冷凍庫に入れて完成♪使いたい時、使いたい量だけ出して調理できます(*^_^*)
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