ポテサラ風おからサラダ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- おからパウダー 15～20gくらい
- 豆乳or牛乳 50～100mlくらい
- マヨネーズ 大さじ1～2くらい
- 粉チーズ 大さじ1～2くらい
- 鶏がらスープの素 小さじ1/4～1/2くらい
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 1 おからパウダーに豆乳を好みの固さになるように様子を見ながら少しずつ入れてよく混ぜる。
- 2 鶏がらスープの素、マヨネーズ、粉チーズを好みの味になるように入れて混ぜる。お好みで塩・胡椒も入れて混ぜて完成。
- 3 あとで混ぜる食材は料理で余った食材やカリカリに焼いたベーコン、ゆで卵など。濃い味のものを入れるなら塩胡椒控えめで。
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4
面倒な時はカニカマのせるだけとか、ピクルスや胡瓜の塩漬け混ぜたり。とりあえずその辺にある合いそうなものを突っ込みます。
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