隠し味で、絶品オムライス♪ レシピ・作り方

隠し味で、絶品オムライス♪
  • 約30分
  • 300円前後
ゆきのえ
ゆきのえ
子供が1番好きなメニューです!隠し味の、ニンニクがオムライスをますます美味しくします(*^^*)

材料(3人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/4個
  • ピーマン 2個
  • 豚ひき肉 100g
  • ケチャップライスを炒める油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 小さじ1
  • ★コショウ 適量
  • ★味の素 3ふり位
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★チューブのニンニク 5cm位
  • ご飯 茶碗に4杯位
  • 4個
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 牛乳 大さじ2
  • 卵を焼く油 大さじ1
  • 仕上げにかけるケチャップ 適量

作り方

  1. 1 フライパンに油をひいて、みじん切りにした玉ねぎ、人参、ピーマンを炒める。
  2. 2 野菜が柔らかくなったら、ひき肉を加え炒める。
  3. 3 肉も炒まったら、★の調味料を全て入れ、満遍なく混ざるように炒める。
  4. 4 ご飯を入れてさらに炒める。
  5. 5 ケチャップライスを皿にもる。
  6. 6 卵、砂糖、塩、牛乳を混ぜて、温めたフライパンに油をしいて、素早くふわっと焼く。(1人分ずつ)
    焼けたら、ケチャップライスに乗せ、ケチャップをかけて完成♪

きっかけ

子供がオムライスが大好きなので、いろいろやってみて、美味しい味にたどり着きました!(*^^*)

おいしくなるコツ

隠し味のニンニクが最高です♪ 卵は、牛乳を入れるとふわっと焼けます(*^^*)

  • レシピID:1960004787
  • 公開日:2015/12/11
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カテゴリ
オムライス
料理名
隠し味で絶品オムライス♪
ゆきのえ
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