ホーレン草の胡麻和えで、鉄分補給！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ホーレン草 1束
- ホーレン草を茹でる水 鍋いっぱい
- 塩 小さじ1
- すりごま 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ2
作り方
-
1
ホーレン草をよく水洗いする。
-
2
たっぷりの水を沸かし、沸騰したら塩を入れてホーレン草を3分ほど茹でる。
-
3
お湯をきり、水洗いして、10分ほど水に浸し灰汁をぬく。
-
4
水を絞って、食べやすい大きさに切る。
- 5 ボールにホーレン草、胡麻、砂糖、醤油を入れて和えて完成♪
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ホーレン草の胡麻和え
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