男爵芋のローズマリーパン粉焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 男爵芋は皮を剥き、塩を入れた牛乳で弱火で焦げないように底から混ぜながら煮る。
- 2 ローズマリーを微塵切りにする。
- 3 ローズマリーとパン粉・オリーブオイルを混ぜる。
- 4 汁気が殆ど無くなったら、男爵芋にも火が通っている。1センチ厚さに切ってオーブン皿に並べる。
- 5 男爵芋の上に、パン粉を広げる。この時、パン粉を少し押し付ける感じにするとかりっとして美味しい。
- 6 930Wのオーブントースターで6分焼く。
関連情報
- 料理名
- 男爵芋のローズマリーパン粉焼き
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