りんごの蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごは粗く刻んで水を少しかけてレンジで加熱し、柔らかくする。
   
   ★固さ、大きさはお好みで。今回は、レンジした後さらに細かく刻んでみました。
2. 2 ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
3. 3 牛乳とりんごを入れ、ゴムべらで下から上に返して切るように混ぜていく。
4. 4 生地がなめらかに混ざったらカップに入れる。
   
   ★シリコンカップが手軽で楽です。
5. 5 鍋に熱湯を1cmくらい入れ、カップを並べて蓋をして弱火で10分蒸す。
   
   楊枝をさして生地がついてこなければ完成。
   
   粗熱が取れたらカップから外す。
6. 6 ★蓋を取る時に、蓋の水滴が蒸しパンの上に落ちないようご注意ください。
   
   ★ベーキングパウダーは、アルミフリーのラムフォードを使っています。
   
   ★冷凍保存できます。
7. 7 ★りんごと一緒にレーズンを入れても美味しいです。
   
   うちではオーガニックのレーズンを使っています。
8. 8 レシピID：1960004329
   基本のシンプルな蒸しパン★離乳食
   のアレンジです。