基本のシンプルな蒸しパン★離乳食 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 【シリコンカップ3個分】
- 薄力粉 60g
- ベーキングパウダー 4g（小さじ1）
- 牛乳 60g
作り方
- 1 ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
- 2 牛乳を入れ、ゴムべらで下から上に返して切るように混ぜていく。
-
3
生地がなめらかに混ざったらカップに入れる。
★シリコンカップが手軽で楽です。 -
4
鍋に熱湯を1cmくらい入れ、カップを並べて蓋をして弱火で10分蒸す。
楊枝をさして生地がついてこなければ完成。
粗熱が取れたらカップから外す。 -
5
★蓋を取る時に、蓋の水滴が蒸しパンの上に落ちないようご注意ください。
★ベーキングパウダーは、アルミフリーのラムフォードを使っています。
★冷凍保存できます。
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関連情報
- 料理名
- 蒸しパン
るみ*
紅茶講師の資格を持っています。
現在製菓専門学校（通信）通学中
甘すぎなくて美味しいお菓子を作っています。
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2022年以降のレシピはビストロ（NE－BS2700）を使っています。
レシピは随時見直していますm(_ _)m
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息子が喜んでパクパク食べてくれるうちは、卵なし、バターなし、砂糖なしで作ろうと思います。