塩麹でしっとり 鶏むね肉のピカタ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
胸肉を買ってきたら塩麹をまぶして冷蔵庫に。
冷蔵庫から出して8ミリくらいのそぎ切りにします。
-
2
鶏肉に小麦粉をまぶします。
卵を溶きほぐして塩胡椒を混ぜます。
-
3
フライパンに油をひき温めます。
鶏肉の半分に卵をつけて裏表焼いて肉に火が通ったら取り出します。 -
4
残りの半分の卵にオレガノを混ぜて鶏肉につけて2と同じように焼いて取り出します。
野菜と共に皿に盛ります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏むね肉のピカタ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
