レンコンのもちもちお好み焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
イカ天は砕く。
キャベツはみじん切り。
豚肉は焼いておく。
お好み焼き粉、卵１個、水1Cをよく混ぜる。
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2
レンコンを摺って、干し小エビと共に１の粉に混ぜる。
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3
キャベツ、青ネギ、天かすを混ぜる。
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4
三分の一の３の種を油を熱したフライパンにおく。
その上に麺の三分の一、焼いた肉４枚、イカ天の三分の一を乗せて焼く。
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5
隣のガス台にもう一つのフライパンをかけ、油を熱し軽く溶いた卵を流し込む。
４をかぶせる。
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6
形を整えながら、しっかり火を通す。
焼き上がったら皿に移し、お好みの☆をかけていただく。
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- カテゴリ
- れんこん
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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秋が旬のレンコンは喘息などのアレルギーに効果があるようです。子供の為のレンコンレシピです