フライパンで楽々★ニシンの煮付け レシピ・作り方
材料（３人分）
- にしん（オス１、メス２） ３尾
- 水 1/2カップ
- 酒 1/2カップ
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 ニシンはフライパンにはいるように1/2にカットして白子・卵は取り出す。
- 2 フライパンに水・酒・醤油・みりんをいれてニシン・白子・卵を入れる
- 3 中火にかけて沸騰したら落し蓋をして（アルミホイルでも可）５分ほど煮る
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4
スプーンで汁をニシンにかけながら２、３分煮る。
煮すぎないように気をつける。
皿にニシンと白子・卵を盛り付けて出来り！
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