節分の豆・福豆活用①★大根手羽元煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
大根の皮を剥き、半月切りにする
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2
お鍋に◆入れ、ひと煮立ち
↓
大根、手羽元や節分豆を加え少し煮て
灰汁が出たら取り除く
-
3
弱火にして20分煮込む
*圧力鍋の場合は、高圧で6分→自然冷却
-
4
蓋を取って少し煮詰めれば【完成】
ヽ|・∀・|丿 できたー★
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5
使ったお豆はこちら。
でん六 60g 福豆
『出羽三山 羽黒山伏祈願』
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 節分豆 大根手羽元煮
POPOTANKOBU
2011年3月ドイツから帰国（滞在期間は2年、ドイツでは日本食に奮闘！）
2012年8月20日と2014年11月28日に男の子を出産しました♪
元気な兄弟のお母さんやってます！
♦♥♦♥♦
簡単で安くて美味しい料理と離乳食に奮闘中です☆
節約、節電、節ガスやアイデア料理を頑張ります！
♦♥♦♥♦
(´ﾉ∀｀)＜クックと併用「ぽぽたんこぶ」です
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大豆の水煮より歯応えがあり風味が良いので美味し～♪