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サッパリめのポークストロガノフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚肉細切れ

    1パック

  • 玉ねぎ

    1個

  • 小麦粉

    大さじ3

  • 2カップ

  • コンソメキューブ

    1個

  • 赤ワイン

    50cc

  • ケチャップ

    大さじ4

  • ウスターソース

    大さじ2

  • 生クリーム

    100ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サッパリめのポークストロガノフ
  • 500円前後

ビーフストロガノフより、サッパリめで何杯でも食べれてしまう程。

作り方

  • 1

    鍋に、バター(分量外)大さじ2入れ1cm弱にスライスした玉ねぎと豚肉を入れて炒めて行く。

  • 2

    豚肉に火が通ったら、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  • 3

    2に水、コンソメを入れて10分程煮て(中火)ケチャップ、ウスターソースを入れて更に5分程煮る。

  • 4

    最後に生クリームを入れて少し煮たら出来上がり。

きっかけ

豚肉が沢山あったので作りました。

おいしくなるコツ

中に、キノコ類も入れても美味しいです。

レシピID: 1960003490

公開日:2012.06.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.10.22

    オムライスにかけて♪ビーフよりさっぱりで美味しかったです!

    ありがとうございました!
    また、よろしくお願いします。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ポークストロガノフ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
簡単豚肉生クリーム玉ねぎ

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