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洋風おじや レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
洋風おじや

玉ねぎの食感が少し残る程度がポイントかな☆

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

  • 2

    トマトは皮を剥いてざく切りにします。
    (皮が気にならない場合はそのままでもOK♪)

  • 3

    鍋にオリーブオイル(サラダ油)をひき玉ねぎを炒めます。

  • 4

    玉ねぎに軽く火が通ったらトマト、水、鶏がらスープの素、ご飯を加えてトマトを軽く潰す感じで混ぜます。

  • 5

    少し水分を飛ばしたら火を止めます。溶き卵を加えて余熱で火を通したら完成です。

きっかけ

冷蔵庫の残り物で何か出来ないかなぁと思って。

おいしくなるコツ

お好みでバジル、パルメザンチーズ、ブラックペッパーを振りかけて味の変化を楽しむのもオススメです^^

レシピID: 1960003269

公開日:2012.05.08

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関連情報

料理名
おじや
料理用途
普段の料理
関連キーワード
洋風雑炊リゾット

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