釜飯風、鳥ゴボウご飯 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 米をとぎ、分量の水－５０ccにつける。
-
2
土鍋に１と調味料とゴボウのささがき、ひき肉を入れてふたをして火にかける。
-
3
沸騰したら火を弱め、１０分位、いつもより長めに炊いてお焦げを作る。
土鍋のフタの穴に箸をさして蒸気が出ないようにしている。
-
4
残ったご飯は翌日、焼きおにぎりにして、野菜と豆腐のあんかけで。
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関連情報
- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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