簡単☆超特急☆天津飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 お鍋に*を入れて、火にかける。沸騰したら大匙の水で溶いた片栗粉を入れて、とろみをつけてごま油を入れて火を切る。
-
2
ボウルの卵を割って、塩コショウをしてよくかき混ぜ、かにかまを裂いて入れる。
器にご飯を盛る。 - 3 フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて、熱くなったところに2の卵を入れて、すぐにはしでかき混ぜて、半熟で火を止めて、ご飯の上にのせる。
- 4 1のあんをかけて完成♪
きっかけ
天津飯のように、卵を丸く焼くのは難しい。スクランブルエッグで時間も短縮で簡単に♫
おいしくなるコツ
良く熱したフライパンに卵を一気にいれてすぐにかき混ぜると、卵がふわふわになります♪
- レシピID:1960002714
- 公開日:2012/11/20
関連情報
- カテゴリ
- 天津丼・天津飯
- 料理名
- 天津飯
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