簡単☆超特急☆天津飯 レシピ・作り方

簡単☆超特急☆天津飯
  • 約10分
  • 100円以下
kirakira224
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卵を丸く固めないから、超簡単&時短♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 お鍋に*を入れて、火にかける。沸騰したら大匙の水で溶いた片栗粉を入れて、とろみをつけてごま油を入れて火を切る。
  2. 2 ボウルの卵を割って、塩コショウをしてよくかき混ぜ、かにかまを裂いて入れる。
    器にご飯を盛る。
  3. 3 フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて、熱くなったところに2の卵を入れて、すぐにはしでかき混ぜて、半熟で火を止めて、ご飯の上にのせる。
  4. 4 1のあんをかけて完成♪

きっかけ

天津飯のように、卵を丸く焼くのは難しい。スクランブルエッグで時間も短縮で簡単に♫

おいしくなるコツ

良く熱したフライパンに卵を一気にいれてすぐにかき混ぜると、卵がふわふわになります♪

  • レシピID:1960002714
  • 公開日:2012/11/20
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カテゴリ
天津丼・天津飯
料理名
天津飯
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