薄切りゴボウも一緒にたく、赤魚の煮付け。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤魚切り身 4切れ
- ゴボウ 一本
- 酒 50cc
- しょう油 50cc
- みりん 50cc
- 砂糖 大2
- ハチミツ 大1
- ショウガ 一かけ
作り方
-
1
ゴボウの表面ををかなだわしなどでこそげおとす。
ピーラーで皮をむくように切って水につける。
ショウガを薄く切る。
-
2
水100ccと調味料を合わせて、切り身と1を入れて、クッキングシートの中央に切り目を入れて落としぶたにして、10分位煮る。
その間、時々魚に煮汁をかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 赤魚
- 料理名
- 魚の煮付け
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
mariron★2014/09/26 18:40
ごぼうなしですみません(^^；
おいしかったです(^^♪
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
