酢豚でファイト!! レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肉を一口大に切って、すりショウガ、酒としょう油各１と一緒にビニール袋に入れて揉み込む。
たまねぎ、ピーマン、タケノコ、人参を食べやすく切る。
★印と水100ccを合わせる。
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2
片栗粉を同量の水で溶く。
人参を下ゆでする。
ピーマンを揚げる。
1の豚肉に片栗粉をまぶして揚げる。
-
3
中華鍋に油大1を熱して、タマネギ、タケノコ、人参を炒める。
1の調味料を入れる。
水どき片栗粉を入れれてとろみが均一になるようにする。
肉とピーマンをいれてからめる。
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関連情報
- 料理名
- 酢豚
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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つくったよレポート（1件）
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haruru882012/03/05 18:23
酢豚はよく作るのですが人様の味にもチャレンジしたく味付けを参考にさせてもらいました。いつもと違って新鮮でした。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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酢豚なら喜んで食べます。