手近にある材料でパエリア レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
米をざっと研いでざるに上げておく。
タマネギはみじん切り
ニンニク薄切り。
タラと鮭はふたつに切る。
イカは輪切りにする。
-
2
オリーブオイルとニンニクをタジン鍋に入れ火をつける。
熱くなったら鮭、タラをいれて焦げ目をつけ取り出す。
ベーコンとタマネギを炒める。
米も加えて炒める。
米と同量の水を加える。
-
3
ワイン、ターメリック、パプリカ、トマトの缶詰、砕いたコンソメを加えてまぜ、塩胡椒で味をととのえる。
その上に2の鮭とタラ、イカをのせてフタをする。
- 4 沸騰後、弱火で１０分炊いてからさらに１０分そのままにして置いてから取り分ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- パエリア
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
サフランは香辛料で代用しました。