スパイシー＆ヘルシーなピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ひき肉にみじん切りにしたレンコンとタマネギ、塩コショウ、ナツメグを加えよくこねる。
- 2 ピーマンを縦半分に切り、種をとりだし、１のたねを詰める。
-
3
フライパンに２を肉の面を下にして並べる。
中火にかけて２分ほど焼く。 - 4 ３のフライパンに☆の水と調味料を入れてフタをして５分ほど蒸す。
- 5 ４のピーマンを一度ひっくり返してフタをして２分ほど蒸す。
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
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つくったよレポート（1件）
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miharru2011/12/14 11:24
レンコンがシャキシャキ感が良かったです。
鶏ひき肉を使えばヘルシーでいいですね♪
