イワシの黒酢みそ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- イワシ（開いて売っているもの） ６匹
- 長ネギ １本
- 生姜 ２，３ｃｍ
- ☆味噌 大さじ４
- ☆黒酢 大さじ２
- ☆酒 大さじ１
- ☆黒糖 大さじ２
- 水 2カップ
作り方
-
1
フライパンに水と☆と生姜を入れて火にかける。
タレがぐつぐつしてきたら長ネギといわしを入れてフタをする。 - 2 途中でタレをいわしにかけながら１０分ほど煮る。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- 味噌煮
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