風邪予防に葛をたっぷり使ったあんかけチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
水３００ccに中華スープ、酒、薄口しょう油を入れて火にかける。
三等分したエノキタケ、適当に切ったエリンギを加える。
-
2
１の味を塩胡椒でととのえる。
葛を同量の水で溶き、１の鍋に入れてとろみをつける。 -
3
焼き豚を刻む。
白ネギを刻む。
焼き豚を炒め、ご飯を入れて炒める。
全体に火が回ったら白ネギを入れて塩胡椒で味を調整する。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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