カルシウムたっぷり、しらす炊き込みご飯 レシピ・作り方

カルシウムたっぷり、しらす炊き込みご飯
  • 約30分
  • 300円前後
Ashly Gyogyon
Ashly Gyogyon
じゃこより柔らかいしらすを使いました。
子供達は全然気がつかないで食べていました。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 米をとぐ。
    大根、ニンジンを薄い拍子切りにする。
    油揚げを細く切る。
  2. 2 土鍋に1とさけ、みりん、だし、しょう油を入れて一混ぜして火を付ける。
    沸騰したら弱火で8分。
    火を止めて10分蒸らす。
  3. 3 フタを取り、しらすとゴマを入れてふんわり混ぜる。

きっかけ

子供にカルシウムをとらせたいと思い、やわらかいしらすを使いました。

おいしくなるコツ

しらすはご飯の余熱で火を通して下さい。

  • レシピID:1960002253
  • 公開日:2011/10/21
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炊き込みご飯
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つくったよレポート(1件)

  • わんちゃる
    わんちゃる
    2017/01/06 21:49
    カルシウムたっぷり、しらす炊き込みご飯
    しらすたっぷりで!とっても美味しかったです!

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