超簡単わかめのおすまし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥わかめ 二つかみ
- 煮干 10本
- 薄口しょうゆ 小1
- 薬味ねぎ 適宜
作り方
- 1 300～400ml入る保存容器に煮干を入れ、水をいっぱいまで入れて冷蔵庫で保存。翌日から使えるだしになります。
- 2 おわん２つに、乾燥わかめ、しょうゆ、葱の小口切りをそれぞれ入れる。
- 3 レンジで必要量のだしを温め、熱々をおわんに注ぐ。食卓に出し、1～2分してわかめが十分戻ったら食べられます。
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- お吸い物
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- わかめのおすまし
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