炊飯器で鯛飯 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
昆布と鰹節でダシを取る。
鯛の鱗、えら、内臓を除き塩をして焼く。
大根を短い千切りに切る。
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2
炊飯器にといだ米、ダシ、大根、薄口醤油、酒、焦げた皮と尾ひれを除いた鯛を入れる。
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3
炊きあがったら骨などを除きご飯と混ぜて、茶わんに盛りネギをちらす。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 鯛飯
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
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higasinomajo2011/09/20 23:15
優しい味でした。ご馳走さまです。
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