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簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏ささみ

    2本

  • オクラ

    6本

  • ◆おかか梅 (分量下記参照)

    大さじ2

  • 作り方は → → →

    レシピID:1960001668参照

  • (梅干し  2~3個 、 鰹節 少々)

    ,

  • (酒・みりん・醤油・砂糖 各小さじ半)

    , 

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え
  • 300円前後

下ごしらえして、切って、和えるだけでちょっと大人の一品に♪お酒のお供にどうぞ♡
(*´ω`*)

作り方

  • 1

    鶏ささみは筋を取り、レンジでチンか茹でる
     ↓
    手やフォーク等で細かく裂く

  • 2

    おくらは塩をまぶし、ゴロゴロ転がして板ずり
     ↓
    さっと茹で冷水に取り、輪切り

    ( ゚∀゚)o彡ゴロゴロ 板ずり

  • 3

    鶏ささみ、おくら、おかか梅の3つを和えれば【完成】

きっかけ

母から教わった✿ 自家製 おかか梅 ✿レシピID:1960001668で何か一品作れないかな~と思って♪

おいしくなるコツ

■おかか梅の梅干しの代わりに、ねり梅(チューブ)でもOK

■鶏ささみを蒸す場合は、お酒を少々振り
・電子レンジ→ラップをして1分30秒~2分チン加熱してください。
・ヘルシオをお持ちの方は→【蒸す→鶏の柔らかハム】コースおすすめです!

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1960001803

公開日:2011.06.30

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関連情報

料理名
ささみとおくらの梅肉和え
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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