☆キノコのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キノコを小房に分ける。
エリンギは切る。
半日くらい干す。
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2
オリーブオイルとニンニクの薄切りをフライパンに入れてから火をつけて、きつね色にする。
鷹の爪の輪切り、ローズマリーを入れて、キノコを入れる。 - 3 粗挽きこしょう、味塩こしょうで味をととのえる。
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4
応用 キノコスパ
パスタを茹でる。
ゆで汁を１００ＣＣとり、チキンスープとしょう油で味をととのえ、パスタとキノコソテーを入れて一混ぜして皿に盛る。
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- カテゴリ
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- 炒め物
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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aidontamu2014/07/04 17:10
とっても美味しかったです♪
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