ピリ辛味噌★糸こんにゃく・豚・野菜炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 糸こんにゃく 1袋
- 豚肉（薄切り・ひき肉） 100～200ｇ
- ピーマン 2つ
- 人参（小） 半分
- 玉ねぎ 半分
- ◆にんにく・生姜（チューブorパウダー） 少々
- ◆醤油 大さじ1
- ◆オイスターソース 大さじ1
- ◆砂糖 大さじ1
- ◆水 大さじ1
- ◆コチュジャン（お好みの量） 小さじ半～
- ◆甜面醤（←あれば） 小さじ半
作り方
-
1
調味料の◆を混ぜ合わせます
( ﾟ∀ﾟ)o彡混ぜ混ぜ
-
2
糸こんにゃくを軽く水で洗い→水気を切る
そのままじゃ長いので、適当な長さに切る
-
3
野菜・豚肉は全て【太めの千切り】に。
※ひき肉の場合は、そのまま
-
4
肉、人参・玉ねぎの順で炒める
↓
全体に火が通ったら、ピーマンを加えて炒める
( ﾟ∀ﾟ)o彡ｼﾞｬｯ!ｼﾞｬｯ!
-
5
ピーマンに火が通ったら、火を止め
↓
◆を加えて余熱で炒める。
【完成】ヽ|・∀・|丿 出来た～
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- ピリ辛味噌炒め
POPOTANKOBU
2011年3月ドイツから帰国（滞在期間は2年、ドイツでは日本食に奮闘！）
2012年8月20日と2014年11月28日に男の子を出産しました♪
元気な兄弟のお母さんやってます！
♦♥♦♥♦
簡単で安くて美味しい料理と離乳食に奮闘中です☆
節約、節電、節ガスやアイデア料理を頑張ります！
♦♥♦♥♦
(´ﾉ∀｀)＜クックと併用「ぽぽたんこぶ」です
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うちの旦那は、丼にして食べてます。