豆腐マヨネーズ レシピ・作り方

豆腐マヨネーズ
  • 約15分
  • 300円前後
うさぴょん005
うさぴょん005
基本の豆腐マヨネーズです♪

材料(6人分)

  • 木綿豆腐  1丁
  • 砂糖 小匙1
  • 味噌 15グラム
  • 納豆用辛子 5袋
  • 50グラム
  • 30ミリリットル

作り方

  1. 1 油以外の全ての材料をフードプロセッサーで混ぜる。
  2. 2 完全に混ざったら、油を数回に分けて入れて混ぜる。普通の卵で作るマヨネーズのように分離しないので、数回に分ける程度で大丈夫。

きっかけ

お酒の席のサラダには、こんなヘルシーなマヨネーズは如何ですか。コレステロールやカロリーなどを気にされているけれども、お酒も飲みたいし、という方にお勧めです。

おいしくなるコツ

豆腐マヨネーズが初めての方は、胡椒や粉末のだしの素を10グラム位入れた方が食べ易いです。

  • レシピID:1960001588
  • 公開日:2011/06/14
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カテゴリ
その他調味料
料理名
豆腐マヨネーズ
うさぴょん005
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