＊鮭の南蛮漬け＊揚げずに焼いてヘルシー＾＾ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
にんじんとピーマンはせん切り、玉ねぎは薄切りにします。
【Ａ】を鍋に入れて火にかけ、温まったら火を止めます。
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2
3等分位に切って、塩・コショウ、酒をふります。
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3
フライパンに油を熱して、野菜を炒めます。
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4
出来上がったら、温めた【Ａ】に入れてなじませておきます。
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5
鮭の水気をしっかり拭き取り、小麦粉と一緒に袋に入れ、振ってまぶします。
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6
大さじ２程の油（分量外）をひいたフライパンで、火が通るまで焼き、熱いうちにサッと「４」に浸せば完成！！
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- 料理名
- 鮭の南蛮漬け
ぷにょん。
ぐうたらでメンドクサガリな私もがんばってお料理しています。
簡単・手間なし・美味しい！！の三原則がモットーです。
最近、健康診断で不健康（特にコレステロールが高い）と言われたダンナと、トマトとキノコとノリが大好きな１歳の娘の三人家族です。
ちょっとした工夫で美味しいものができたら、ちっちゃくガッツポーズを忘れずに～！！
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