混ぜて焼くだけ!!コーヒー風味のプチケーキ♪ レシピ・作り方

混ぜて焼くだけ!!コーヒー風味のプチケーキ♪
  • 約30分
  • 300円前後
まんまりゅ
まんまりゅ
小さいプチケーキが12個できました♪バターはマーガリンでも、きび砂糖は甜菜糖でもグラニュー糖でも大丈夫です★

材料(4人分)

  • バター 60g
  • きび砂糖 60g
  • 1個
  • 牛乳 50ml
  • 薄力粉 120g
  • インスタントコーヒー 大匙1/2杯
  • ベーキングパウダー 小匙1杯

作り方

  1. 1 バターときび砂糖をボウルに入れて、レンジで20秒位チンしてぐるぐる混ぜる
  2. 2 溶き卵と牛乳を少しずつ入れて、さらにぐるぐる混ぜる
  3. 3 薄力粉とインスタントコーヒーとベーキングパウダーを振るいながら入れ、さっくりと混ぜる
  4. 4 カップケーキ型に生地を半分ぐらい入れる
  5. 5 170度で20分焼いたら完成★

きっかけ

急遽仲間内でお花見をすることになって、いますぐ短時間でいっぱいお菓子作らなきゃー!!ってなったから

おいしくなるコツ

最初から最後までゴムベラでOKです★コーヒー少な目なので、子供でも食べられます

  • レシピID:1960001283
  • 公開日:2011/04/09
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カテゴリ
その他のケーキ
料理名
カップケーキ
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