チリソース 大人用 レシピ・作り方

チリソース 大人用
  • 約30分
  • 500円前後
うさぴょん005
うさぴょん005
さっぱりとした味のチリソースです♪蒸したじゃが芋等と一緒にお花見のお供にどうぞ。

材料(8人分)

  • 葱  200グラム
  • 生姜 1片
  • にんにく 2かけ
  • ケチャップ 140グラム
  • 30グラム
  • 醤油 10グラム
  • 30グラム
  • 鶏がらスープ 120ミリリットル
  • 片栗粉 大匙1
  • 大匙1

作り方

  1. 1 葱・生姜・にんにくは微塵切りにし、炒める。
  2. 2 香りが出てきたら、ケチャップ、酒、醤油、酢、鶏がらスープを加え、よく混ぜる。
  3. 3 ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えて混ぜ、火が完全に通ったら出来上がり。

きっかけ

子供用を作ったので、大人用も作らざるを得ず…。

おいしくなるコツ

片栗粉は完全に火を通すようにした方が美味しいですよ。

  • レシピID:1960001117
  • 公開日:2011/03/14
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チリソース 大人用
うさぴょん005
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