寿司ケーキ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 寿司飯はべったりとしないように冷ましておく。
- 2 卵・砂糖・だし汁を混ぜて好みの大きさに炒り卵を作っておく。細かいそぼろだと綺麗だけれど、小さい子がいるなら大き目の方が崩れないで食べやすい。
- 3 青海苔は水気を切り、塩を混ぜておく。
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4
大豆たんぱくは水・砂糖・醤油・味醂・酒につけ、水気がなくなる迄茹でておく。
生姜を炒め、香りがたったら玉葱を加え、火が通ったら大豆たんぱくを加え、好みの炒め加減になる迄炒める。 -
5
ボールやケーキ型に炒り卵を入れ、平らにならす。その後、お米を平らに入れる。初めて作る時は、ボールにラップを敷いてから具を入れると最後に取り出すのが楽。
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6
更に青海苔を平らに入れ、その上にお米を平らに入れる。
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7
最後に大豆たんぱくを平らに入れ、その後お米を平らに入れる。
- 8 ひっくり返してお皿に出して出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 寿司ケーキ
うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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