失敗無 玉葱入りコールスロードレッシング 子供用 レシピ・作り方

失敗無 玉葱入りコールスロードレッシング 子供用
  • 約30分
  • 500円前後
うさぴょん005
うさぴょん005
長く加熱した玉葱の優しい甘さで、お砂糖を増量しなくても食べられます。

材料(6人分)

  • 玉葱  3個
  • 1個
  • 大匙2
  • 胡椒 少々
  • 辛子 大匙2と2/3
  • 大匙2
  • 砂糖 大匙1
  • 360グラム

作り方

  1. 1 玉葱を微塵切りにし、500ワット電子レンジで18分加熱。途中、何度かかき混ぜないと焦げてしまうので注意。
  2. 2 卵・塩・胡椒・辛子・酢・砂糖をフードプロセッサーで混ぜます。
  3. 3 油を最初はぽたぽた落とすようにして次第に一度に入れる分量を多くして、混ざったら次を入れる感じで加えていきます。
  4. 4 ひたすら混ぜ、とろりとしたら、玉葱を加え出来上がり。

きっかけ

大人用のドレッシングを子供が食べたいーーーと叫んで見ていたので、作りました。

おいしくなるコツ

玉葱をフライパンでじっくり弱火で加熱すると、手間と時間はかかりますがもっと甘くなります。

  • レシピID:1960001029
  • 公開日:2012/11/11
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失敗無 玉葱入りコールスロードレッシング 子供用
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