ホットケーキミックスでイチゴクッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 室温でバターをやわらかくします。イチゴはさいの目切りにしておきます。
2. 2 ボールでバターと砂糖をよく混ぜます。

   

3. 3 ２のボールにイチゴをいれて軽くまぜます。(イチゴは潰しすぎないように気をつけてください)

   

4. 4 ３のボールにホットケーキミックスをいれて混ぜます。

   

5. 5 生地をラップで包み、冷蔵庫で３０分以上寝かせます。(ボールにラップをかけて冷やしてもOKです)
6. 6 生地を２cm程度に丸めて軽く潰し中心をくぼませます。
7. 7 温めたトースターで５分程度焼いて完成です。