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もちもち♪ふんわり♪パンケーキ★りんごとバナナ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

もちもち♪ふんわり♪パンケーキ★りんごとバナナ
  • 100円以下

果物がジューシーで柔らかいパンケーキです★甘さは控えめなので、おやつにもランチにも◎

作り方

  • 1

    ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡だて器でかき混ぜます(これでふるったのと同じになります)。

  • 2

    ボウルに種を切り取ったりんごを摩り下ろして入れて、皮をむいたバナナは手で握りつぶして入れて、牛乳と卵も加えて、ゴムベラなどでよくかき混ぜます。

  • 3

    フライパンを弱火で熱してマーガリン大さじ1を溶かし、お玉で3個分の生地を流し入れて焼き、焦げ目がついたらひっくり返してふたをしてじっくり焼きます。これを3回繰り返して出来上がり♪

きっかけ

病気で小学校を休んでいる娘の昼食として作りました

おいしくなるコツ

ふんわりとバナナの風味がして、荒く摩り下ろしたりんごのシャリシャリ感もあり美味しいです。
柔らかい生地なのでひっくり返すのが難しいから、小さめに作ってください。
お好みで、粉砂糖を掛けたり、ジャムをつけたり、メープルシロップをかけても◎

レシピID: 1960000951

公開日:2011-02-25 17:07:07.0

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関連情報

料理名
パンケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし 離乳食

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