【海外から】旨ぁ～～い☆手作りふりかけ❤ レシピ・作り方

Name: 【海外から】旨ぁ～～い☆手作りふりかけ❤
Total time: 15 min
Yield: ６
Ingredients: ◆ゴマ 大さじ３; ◆砂糖 小さじ１～２; ◆塩 小さじ半; ◆かつお（顆粒だし） 小さじ半; ◆ごま油 小さじ半; ◆水 小さじ２; ※ごま油無し、水・大さじ１でもOK .; 下記の◎はお好みで組み合わせて下さい 勿論全部でもOK (・ｍ・); ◎味付け海苔 １袋; ◎鰹節 １袋; ◎青海苔 大さじ２

約15分
100円以下

POPOTANKOBU

これ、売れます！！（笑）

手作りだとアレンジ出来るので、本当オススメです(●´∀｀●)ご飯がすすみます♪

みんながつくった数 5 件

材料（６人分）

◆ゴマ大さじ３
◆砂糖小さじ１～２
◆塩小さじ半
◆かつお（顆粒だし）小さじ半
◆ごま油小さじ半
◆水小さじ２
※ごま油無し、水・大さじ１でもOK .
下記の◎はお好みで組み合わせて下さい勿論全部でもOK (・ｍ・)
◎味付け海苔１袋
◎鰹節１袋
◎青海苔大さじ２

作り方

1 点火前に、フライパンへ◆を入れて合わせ混ぜ
　　↓
後は残りの◎も加え混ぜ、【中火】で炒る
2 最初は、ボソボソしていますが
　　↓
パラッパラ♪
に、なったら【完成】
3 (・∀・)ほかほかご飯にかけて、召し上がれ❤

世界の中心でご飯愛を叫びましょう♪
4 I love rice❤
Ich liebe Reis❤
Eu amo arroz❤
J'aime le riz❤
5 ★注意★
加熱せず、材料を“混ぜ合わせるだけ”だと、砂糖や塩・だしが重いので分離。底に溜まりNG
（実は私の失敗例ｗ）
6 ★注意★
ゴマが焦げると、かなり苦いので焦げてきたら火を切って下さい。
7 味付け海苔は、
袋のままクシャクシャすると良い感じの粉々になります！
8 ゴマ・海苔Ver

※炒りゴマ使用なので全体が黒く‥
Σ(ﾟдﾟlll)
9 ゴマ・青のり・鰹節Ver

【鰹節】や【海苔】は、特にパリパリ感が良いのでオススメです☆
10 ゴマ・青のり・海苔Ver
11 ゴマ・青のりVer

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

海外では、ふりかけ高いので(´ε｀)　白いご飯も毎日美味しく食べたいので❤

おいしくなるコツ

ゴマは、炒りゴマで”ない“物がオススメ♪　炒りゴマだと黒くなり過ぎます。。基本の味付け調味料◆が入っていれば、他の物をアレンジで入れて貰ってもOKだと思います。甘めのふりかけ(お子さん向き)が良い方は、砂糖大さじ１半か大さじ２で♪

レシピID：1960000614
公開日：2011/02/05

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（5件）

worMom
2020/11/28 09:58

美味しかったです！
samuko
2019/03/31 05:54

黒ごまで作って仕上げに海苔を１枚入れました!見た目が真っ黒になりましたが、甘くて美味しかったです☆子どもが喜びました〜ありがとうございますm(_ _)m
ひなりな0504
2017/04/22 19:47

お弁当に大活躍です！ごはんがすすみますね＾－＾ｖ
ともてあ
2015/03/15 17:35

青のり無かったから、次回は入れたいな！