独逸◆大きな林檎が可愛い✿ケーキ◆手順写真付 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【準備】
   ◎の粉類を合わせ３回は振るっておく。
   
   卵とバターは常温に戻す

   

2. 2 【準備】
   型にクッキングシートを敷く（バター＋粉でもOK

   

3. 3 【準備】
   ✱林檎の切り方✱
   ４等分にし上に乗せる飾りの林檎は【縦に切り込み】を数本入れる
   残った林檎は【いちょう切り】

   

4. 4 ◆バターを【クリーム状】になるまで練る。
   
   ※生地をしっとりさせ、焼き上がりを軽くします

   

5. 5 ◆砂糖を２～３回に分けて入れ
   バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
   
   ※空気を含ませるようにする

   

6. 6 ◆卵を【１個ずつ】割り入れ、もったりするまで混ぜる

   

7. 7 ◎の粉類を３回に分け入れ、ゴムベラで生地を底からすくい上げながら、切り込む様にさっくりと混ぜる。
   ※練って混ぜるのはNG

   

8. 8 粉っぽさがなくなったら、いちょう切りの林檎を入れ【練らない様に】混ぜる。

   

9. 9 型に生地を入れ、平らにする
   　↓
   林檎は【縦に切り込み】が入っている方を上にし、お花をイメージして置く(✿´д｀✿)

   

10. 10 １８０度に温めておいたオーブンで、５０～５５分焼く。
    
    串をさして何も付かなければ【完成】

    

11. 11 ＜仕上げ＞
    そのままでも十分美味しいですが、材料の欄の【その1】表面にジャムを塗り、バニラシュガー(又は粉砂糖)を振る

    

12. 12 ＜仕上げ＞
    【その２】４等分の林檎の切り目に、溶かしバター＋バニラシュガー(又は粉砂糖)＋シナモンを振る

    

13. 13 ✱おまけ✱
    これがドイツの「Vanillinzucker」
    バニラの入った砂糖です。
    ※zucker＝砂糖
    
    バニラシュガーが無い場合は【粉砂糖】でＯＫです♪

    

14. 14 ✱注意✱
    焼成はオーブンによって異なる為、焼き色を見て調整して下さい
    
    生焼け・焦げ付く様ならホイルを被せて焼いて下さい
15. 15 林檎は、大き目に切ると美味しいです❤
    
    切って少しすると林檎が茶色になるけど、焼くので大丈夫です♪
16. 16 【28㎝の丸型】
    材料2.5倍で作りました♪外側の林檎は4等分、内側は8等分に切りました❤

    

17. 17 ✱おすすめ✱
    林檎が余っていたら、砂糖とレモン汁で手作り林檎ジャムを作るのもいいですね♪
    (・∀・)全部手作り❤

    

18. 18 2011.2.24のPickupみんなのつくったよレポートＴＯＰ画面に載っていました♪
    作って下さったりばくんさん＆スタッフの方に感謝✿