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豆乳・牛乳どっちでもOKのデザート♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豆乳 or 牛乳

    200cc

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 砂糖(私は不使用です)

    お好みで

  • <お好みで> きな粉や黒蜜・ジャム等

    .

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆乳・牛乳どっちでもOKのデザート♪
  • 100円以下

家にある物で、材料も少ないのでお手軽です♪

タイトルのネーミングセンスは無いですが・・(汗)
簡単で美味しいですよ♫♬

作り方

  • 1

    ◆お鍋での調理◆
    鍋に 豆乳 or 牛乳 を中火にかけて、片栗粉を入れる(沸騰させない)

  • 2

    固まるまで混ぜ混ぜ。

    ( ゚∀゚)o彡mazemaze

  • 3

    固まったら、器に盛り粗熱が取れたら冷蔵庫へ♪よ~~~~く冷やして召し上がれ❤
    【完成】

  • 4

    ◆レンジでの調理◆
    100ccは予めレンジでチンで温め。
    残りの100ccはそのまま常温。

  • 5

    常温+片栗粉大さじ2を混ぜ
     ↓
    最初に温めた100ccを加え、よく混ぜる
     ↓
    レンジ700wで1分を2回※よく混ぜる

  • 6

    器に入れて冷やせば
    【完成】

    ブルーベリージャムVer❤

  • 7

    ジャムを混ぜて冷やしたVer❤
    フルーチェみたいになるかな~と思ったけど、なんか違う‥(汗)
    でもコレはコレでありです♫

  • 8

    アプリコットジャムVer❤

    お気に入りのジャムでお召し上がり下さい
    (人´∀`).☆.。.:*・゚

  • 9

    和風きな粉Ver❤

  • 10

    ◆失敗編‥◆
    もっと簡単な方法はないかと、直接器に片栗粉を入れてレンジでチン!
    Σ(゚д゚lll) 上手くいかず‥

  • 11

    直接器の場合は、よく混ぜても沈殿し固まってました。
    レンジで調理したい場合は、徐々に温め(=常温+温めた半量)が◎です!

きっかけ

豆乳+片栗粉で「豆腐もどき」が出来ると聞いたので
いざ作ってみると・・とても豆腐には・・Σ(゚д゚lll)
でも!きな粉やソースかけると絶品★

おいしくなるコツ

きな粉で食べる場合は、きな粉が良く馴染むよう、一口サイズにして【氷水に入れて冷やす】方がいいです♪

普通に【水】でも美味しかったです!!水の時は、お好みで【砂糖】も入れて下さい(・∀・)わらび餅風♪

レシピID: 1960000439

公開日:2011.01.21

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つくったよレポート 22件(20人)

  • 2017.08.12

    砂糖なしで作って、きな粉とはちみつをかけました♪
    トロトロでおいしかったです
    (●´ω`●)
    旦那さんもお気に入りです
    (*^^)v
    ありがとうございました☆

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.07.26

    トロトロでおいしかったです

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2014.10.15

    豆乳で作ったらクリーム色になりました☆
    黒蜜きな粉と小豆きな粉でいただきました。寒天やゼラチンで固めたのとは違う、やわやわ食感がとっても美味しかったです。

    仰るとおり、食感がまた違っていいですよね(*´ω`*)作ってもらえて嬉しいです★レポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2014.07.15

    ちょっと火にかけすぎたかな?でも簡単にスイーツが作れてうれしい(#^^#)

    お口に合って良かったです★嬉しいお言葉ありがとうございます!(*´∀`人)レポート感謝

    お返事を見る

関連情報

料理名
豆乳・牛乳のデザート
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
豆乳牛乳わらび餅プリン

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