独逸◆アスパラ＆トマト＆ハムの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【準備】
   アスパラは皮を剥き、３㎝に切り、◎で水が沸騰するまで茹でる
   ✱白アスパラの下処理✱
   レシピID：1960000419

   

2. 2 【準備】
   ◆のバルサミコ酢＋砂糖をレンジでチン♪
   （ブクブク沸騰させ、煮切って下さい）

   

3. 3 【準備】
   トマトは１ｃｍ角に切る。
   （皮、種をとっておくと食感が良いです。
   ‥と言いつつ私は種しか取ってなかったりｗ）

   

4. 4 ボールに◆を混ぜ合わせ
   　　↓
   茹でたアスパラの水気を切り、１cm角のトマトと一緒にボールへ入れ冷蔵庫で冷やす

   

5. 5 スパゲティは必ず【１分長め】に茹で冷水でとり冷やしてください。
   
   ※長めに茹でる理由‥冷水にさらすと締まり硬くなる為。

   

6. 6 エコ✿節約✿パスタをアルデンテにする方法
   レシピID：1960000326
   ↑
   これを使う場合は、更に１分追加OKです！
7. 7 茹でたスパゲティを◆のボールに入れ混ぜ合わせる
   ※白アスパラの場合は、フレッシュハーブを入れても綺麗です
   (人´∀｀)♪

   

8. 8 混ざったらお皿に盛り、ハムを乗せたり、ちぎってたり、レモンを添えたりとお好みで♪
   【完成】

   

9. 9 ✱おまけ✱
   画像左から、
   ・バルサミコ酢（白）
   ・バルサミコ酢（赤）
   ・ワインビネガー（白）
   ・日本のお酢

   

10. 10 ✱オススメ✱
    【白アスパラ】には、バルサミコ酢（白）がオススメです！
    ※赤を使うと黒っぽくなるので。
11. 11 ✱パルサミコ酢の代用✱
    ワインビネガー、お酢でもOKです★
    
    また(・∀・)酸っぱい感じが良い場合は煮切り無しでもOK☆
12. 12 ✱おまけ✱
    粉チーズなどをかけて食べても美味しいですよ♫♬