豚かたまりで豚じゃが～☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜を一口大に切る。
糸こんにゃくも3等分ぐらいに切っておく。 - 2 鍋に油を入れて、野菜を軽く炒める。全体に油がまわったらだしを入れる。
- 3 豚をかたまりのまま鍋に入れる。（だしを入れたらすぐ）
- 4 沸騰したら灰汁を取って、糸こんにゃくを入れる。再度沸騰したら、また灰汁を取る。
- 5 灰汁が取れたら、調味料をすべて入れる。
- 6 弱火にして、20分ほど煮たら出来上がり☆豚をスライスして、お皿に盛り付けてください。
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- 料理名
- 豚の肉じゃが
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