カラーピーマンと玉ねぎの簡単手抜きマリネ レシピ・作り方
材料（４人分人分）
- ピーマン（パプリカ） １個
- 玉ねぎ １個
- オリーブオイル 大さじ１
- 酢 大さじ２～３
- はちみつ（なければ砂糖） 小さじ１
- 塩（あればクレイジーソルト） 少々
- 粗挽き胡椒 少々
- バジル等（なくてもよい） 少々
作り方
- 1 ピーマンを薄切り、玉ねぎをスライサーで薄切りにする。玉ねぎを下に敷きピーマンを乗せてレンジで３分チンする。
- 2 レンジから取り出すと水気が出ているので水気を切り、冷まします。
- 3 調味料をよくかき混ぜて２を入れてなじませて、冷蔵庫で少し寝かせてください。
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