えのきとたまごのお味噌汁 レシピ・作り方

えのきとたまごのお味噌汁
  • 100円以下
mi-wa05
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昔からよく食べていましたが、旦那さんはなかったようですが今はお気に入りです♪えのきの食感と卵が優しい味の味噌汁です

材料(2人分)

作り方

  1. 1 えのきは半分に切ります。
    たまごは、といておきます。
  2. 2 沸騰したお鍋に、えのきをいれ、煮えたら火を止めてお味噌をときます。
  3. 3 お味噌が溶けたら、また火にかけ溶いたたまごを回しいれて、ひと煮立ちさせてできあがりです。

きっかけ

小さいときから好きなお味噌汁の具です。

おいしくなるコツ

こつはないです。いつものお味噌汁の具が、えのきとたまごになっただけです★

  • レシピID:1960000174
  • 公開日:2010/11/23
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カテゴリ
しめじ
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(5件)

  • kkikk
    kkikk
    2017/07/23 20:19
    えのきとたまごのお味噌汁
    おいしーい!
    美味しくいただきました♪
  • ちゃと屋
    ちゃと屋
    2017/04/27 16:53
    えのきとたまごのお味噌汁
    豆腐も入れてみました。えのきの出汁も出て美味しかったです(^^)
  • ききちぃ
    ききちぃ
    2012/04/29 22:55
    えのきとたまごのお味噌汁
    いいですね~♪
    ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ
  • しおみ ん
    しおみ ん
    2011/12/07 21:10
    えのきとたまごのお味噌汁
    わたしもこの組み合わせは食べた事がなかったです。えのきとふわふわ卵の全然違う食感の組み合わせがいいですね!美味し!(えのきたっぷり入れたけど沈んでます。)

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