生地は10分で！紅茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 マヨネーズくらいに柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白くふわっとなるまですり混ぜる。
   
2. 2 溶き卵を少しずつ加えて、よく混ぜる。
   
3. 3 ふるった薄力粉、アーモンドプードル、アールグレイを加えて、ひとまとめにする。
4. 4 クッキングシートなどに包み、形を整えて、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

   

5. 5 5mmくらいの厚さに切り、170度のオーブンで約16分焼く。
   (焼き時間は様子を見て調節してください）

   

6. 6 このレシピの分量だと、ちょっと少なめの食べきり量です。プレゼントする場合は倍量がいいかも。（写真右が紅茶クッキー）