クミン香る♪大根と茹で卵のトマトコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1大根は皮を剥いて縦半分横に半分で4等分にカットし、レンジで7分前後加熱する。
※竹串が通るのを目安に -
2トマトはヘタをカットし、ざっくり串切りに。
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3鍋に大根、トマト、茹で卵、◎を入れて煮立たせてから弱火で10分煮る。
クミンを加えてサッと火を通す。
※味が薄ければ分量外の塩少々でご調整下さい -
4粗熱を取ったら冷蔵庫で1日味を馴染ませる。
食べる時に再度温め、器に盛り付け、パセリ、粗挽き胡椒をトッピング。
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- 料理名
- 大根とトマトの煮物
ciciino
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クミンとパセリの香りがアクセント。