豚こまレシピ　豚こまおからハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1
   豚こまのサイズが大きい場合は、食べやすいサイズに切ります
2. 2
   ボウルに豚こま、塩こしょう、マヨネーズを入れて混ぜます
3. 3
   手順2におから、米粉を入れ全体をよく混ぜます
4. 4
   4等分にして成型します
5. 5
   フライパンへ入れ両面焼きます
6. 6
   両面に焼き色がついたら、お皿へ取り出しておきます
   
   ※この後の工程でソースと煮込むため、中まで完全に火が通ってなくても大丈夫です
7. 7
   フライパンへ◯の材料を入れます
8. 8
   トマトを潰してます
9. 9
   手順6のハンバーグを入れ、蓋をして蒸し焼きにします
   
   ※時々フライパンを揺らして、焦げないようにしながら、約10分〜煮込みます
10. 10
    バターを入れ、全体を混ぜます
11. 11
    最後の２、３分で、溶けるチーズをハンバーグの上に乗せて蓋をします